環保意識再提升 民眾可在家把廚餘變堆肥

環保署希望能有更多民眾、企業、餐廳為廚餘處理多投入一份心力，共同解決國內廚餘處理問題

堆肥可用來種植盆栽。(照片由環保署提供)

（台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導）為解決廚餘問題，環保署今（16）日宣佈，將推動新一波的廚餘處理新選擇，讓民眾可以在家中輕鬆把廚餘變堆肥。另外該署也訂定了短、中、長期的計畫，從地方開始妥善處理的分階段計畫。

環保署表示，近來環保意識抬頭，民眾深刻體認到維護環境的重要性。未來民眾只要將家中廚餘投入處理機，一天的時間就可輕鬆變堆肥。雖然會有小小的購買成本與電費負擔，但是解決了廚餘臭味問題，同時提升居家環境品質，產生的堆肥還可以種植盆栽。

環保署將進一步與國內知名大賣場及量販店洽談合作模式，將沒有賣完的蔬果集中收集後產製堆肥，並回饋給提供農產品的契作農戶，落實循環型農業的模式。

為因應最近環保機關對於廚餘養豬場的加強管理，熟廚餘處理的委託費用已逐漸提高，環保署希望能有更多民眾、企業、餐廳為廚餘處理多投入一份心力，共同解決國內廚餘處理問題。

針對廚餘處理問題，環保署已訂定短、中、長期廚餘妥善處理的分階段計畫。從短期由地方政府完成廚餘破碎、脫水及高速發酵設施，並與民間堆肥廠合作，將破碎脫水後的廚餘作為動植物性肥份使用。而中長期加碼補助地方政府設置生質能源廠及區域堆肥廠等大型設施，總補助金額超過新台幣10億元。