自製香蕉絲飲料提袋 台史博從傳統智慧找解方 取代塑膠並不難

環保署擴大限塑政策上路後，手搖飲料店不得免費提供塑膠袋，於是市面上開始出現各式飲料提袋商品，雖然減少了免費塑膠袋的使用，但是仔細看看這些提袋的材質和使用量，是否又增加了另一種形式的塑膠垃圾？

想從生活中減少塑膠垃圾對環境和健康的危害，應有更有機的作法。

位於台南的國立台灣歷史博物館，日前舉辦了「香蕉絲手作體驗工作坊」，從介紹台灣傳統經濟作物香蕉出發，帶領民眾親手割香蕉莖，取香蕉纖維，最後編織成方便使用的環保提繩，可隨身攜帶作為飲料杯提繩，或好用的工具腕繩。活動意在告訴大眾，用天然的纖維製品取代塑膠製品，從源頭改善海洋垃圾和環境中塑膠微粒的問題，其實並不難。

台史博結合館藏和園區生態  推動環境教育

台灣歷史博物館園區在建館時，將戶外綠地和滯洪池規劃為台灣歷史公園，廣植台灣鄉土原生植物，並以低度干擾和維護的方式，保留動植物棲地，涵養物種，同時作為環境教育場域，讓民眾認識更多屬於自然多元生態的台灣歷史。

博物館的志工團協助維護這片園地，園中種植的各種台灣鄉土植物，是由志工們一起參與規劃。主辦香蕉絲工作坊的志工黃建雄說，館方提供志工參與園區管理，並透過活動的舉辦，將館藏文物與園區內的生態資源結合，讓民眾更了解台史博豐富的館藏及特有的生態資源。

香蕉在台灣歷史中有相當重要的地位。在台史博的館藏中，可見自日本時代開始蓬勃發展的香蕉產業所留下的痕跡。在殖民時期，香蕉是台灣總督宣揚本地政績的重要產業，因此各種政府文宣和觀光明信片中，紛紛出現這項台灣特產。

台灣香蕉也成為過去伴手禮常見的品項，例如葛瑪蘭香蕉絲製的紡織品、香蕉造型的漆器，還有各種香蕉口味的甜食等。在眾多館藏文物中，述說著香蕉在台灣過去的利用歷史。

認識香蕉 使用香蕉

香蕉除了果肉可食，過去農民經常將香蕉纖維取出曬乾，製作成生活用品；年長的蕉農亦曾指出，以前盤商會專程來收購農家製的香蕉纖維，對農民來說是一項收入來源。

黃建雄說，台灣許多原生植物都能取絲製成好用的纖維材料，例如白茅、篦麻、瓊麻、月桃、香茅等等。這些植物就在我們生活周遭，如今卻經常被當成雜草砍除，很可惜。

實際香蕉絲該如何手工製作呢？

黃建雄先讓參與民眾了解香蕉植株的特性。香蕉的根和莖都位在土壤裡，而我們常吃的香蕉，是雌花所結的果，香蕉花穗前端的雄花苞片內的細小花蕊，過去也是農民經常食用的食材，今天東南亞地區民眾的餐桌上，也經常出現香蕉花。「我們要取香蕉絲的部位，其實是香蕉的假莖，也就是葉鞘。」

將葉鞘一片一片剝下，小心地用手將其分成長片狀，接著使用金屬刮刀，慢慢將假莖海綿狀的組織和水份刮除，最後留下表皮上絲狀的纖維。這一片片的纖維經曬乾後，就可分割成細絲，用來編成繩索，之後再加工成可利用的各種物品。

曬乾的纖維要製作成繩索，需先用手工搓捲，讓纖維更加緊實，最後用三根粗纖維編成一條堅固的繩索，打上活結，就是方便好用的提繩。

減塑生活的傳統智慧

「這樣的繩索可以做成各種生活中常見的用品，取代塑膠製品。」除了簡易的提繩，黃建雄讓民眾想想，是否可以作成曬衣繩？提繩亦可進一步編織成網袋，取代家中許多過度使用的塑膠袋。

「塑膠垃圾最後只能進到焚化爐，焚化後產生二氧化碳和戴奧辛；或者掩埋在山凹處和海岸旁的垃圾掩埋場，經過地震或豪大雨，最後塑膠微粒仍可能進入我們的飲用水裡。」黃建雄強調，減少源頭的使用，才是有效解決海洋塑膠垃圾的問題。

回頭看看香蕉這個傳統作物，香蕉纖維可以製成生活用品，香蕉的果肉和花可以食用，香蕉葉更是環保食器和包裝的天然素材。香蕉作為台灣重要經濟作物，雖然歷經產業的盛衰，然而今天從生活環保的角度觀之，這些利用香蕉的傳統智慧，正是友善環境的進步思維。