臺中市「綠色餐廳」評鑑～開跑囉！歡迎業者踴躍參加

• 最後異動時間：2016-06-01
• 發布單位：臺中市政府新聞局

臺中市「綠色餐廳」評鑑～開跑囉！歡迎業者踴躍參加

臺中市綠色餐廳評鑑自102年推動迄今已邁入第4年，從102年46家到104年95家餐廳榮獲綠色餐廳，顯見臺中市綠色餐廳的招牌已獲得餐館業界之重視及響應，其中有28家餐館業連續三年參加通過綠色餐廳評鑑，各參加者於源頭減量及資源回收再利用作為上亦不斷突破，如空調冷卻水的收集澆花或環境清潔、廢玻璃罐(酒瓶)再利用裝飾品、空調分區管制調整度數、提供自備餐具優惠及鼓勵剩食打包標語，進而減少店內許多成本開銷，且帶動消費人氣。經過初評及複評的角逐後，得到專家學者認可，始獲頒綠色餐廳殊榮。

環保局呼籲，為推動垃圾源頭減量，鼓勵消費者自備餐具，歷年獲頒綠色餐廳業者有41店家響應加入本市「餐餐具到好餐廳」自主性提供消費者自備餐具享優惠（如折價、集點優惠、加菜或加量等不同優惠）。誠心邀請市民朋友支持綠色餐廳並多加前往消費，以鼓勵獲獎業者對保護環境之用心及熱忱。

環保局表示，只要設立於本市之各餐館業者，且具備合法、減廢、整潔、衛生、節能及綠色消費等六項措施作為，均可向臺中市環保局提出評鑑申請；針對通過複評的餐館業者，將於年底公開表揚頒發「綠色餐廳」獎牌及協助綠色餐廳優惠訊息露出。

自105年5月起至8月15日止，由餐館業者主動提出評鑑申請表(如附件)，並檢附相關佐證資料，逕送環保局受理。

有關臺中市綠色餐廳評鑑詳情洽詢專線電話：04-22206989(綠色餐廳活動小組) 。

連結網站:  http://recycle.epb.taichung.gov.tw/news/news_01_1.asp?id=2180

• 市府分類： 環保綠化, 宣導活動
• 發布日期：2016-06-01
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